eXtraTranz Fansub www.extratranz.co
Miss N : ترجمة
Sara : تدقيق
ANOOS : انتاج ورفع
الى رقم ثلاثة s'il vous plaît!
لذيذ
!مت
ما هذا ؟
هذه الراية ، شخص مشبوه
لا تهرب ! أمسكوه
كين ! من هنا
لنذهب
!انتظر
لقد كان حلماً ، أليس كذلك ؟ تباً
من انت ؟
ما الذي تقوله ؟ انا ميهارا
و انا من ؟ ما هو أسمي ؟
لماذا انا هنا ؟
هل من ممكن انك .. فقدت ذاكرتك ؟
أنت تدعى كين
كين ؟
!من انت ؟
هل انت بخير ؟
أذهب و عش حياةً مديدة
عش .. عد الى حقبة الهيسي
ياله من احمق
هذا رمل جيد
انت ؟! هل انت بخير ؟
ANOOS : انتاج ورفع
Sara : تدقيق
Miss N : ترجمة
الحلقة 1 : شيف من عصر الهيسي يسافر بالزمن !الى فترة الولايات المتحاربة ؟
هذا الرجل ثقيل
لا تلمسني ! أنا رجل
هاه ؟
اه ، انا اسف
هل انت على قيد الحياة ؟
...هذا الرجل
هل أفقت ؟
نعم
انا .... ؟
لماذا أنا هنا ؟
ذلك .. لأنك لمست مؤخرتي
هل فعلت
ذلك كان خطأً انا اسف
أنه خطأ هذا الأوجيمارو (الانقليس)
أنا ناتسو . منزلي قريب من هنا . تعال معي
اوجيمارو ؟
ما هذا ؟
أنه رمل .مادة لصنع السيوف
أنا الرجل الذي سيكون أفضل حداد بالعاصمة
قبل قليل كنت متوجهاً الى النهر لأحصل على الرمل
هل انت وحدك ؟
بلا رفقاء ؟
عش حياة مديدة
ما هو أسمك ؟
على الأرجح ... كين
ماذا تعني بـ على الأرجح ؟
انت ترتدي زي غريب . من اين أنت ؟
معذرة ، أي سنة هذه في التقويم المسيحي ؟
لقد أطلقت أسم اوجيمارو على سمكة انقليس للتو ؟
في فترة الولايات المتحاربة كانت تُصطاد في اوجيغاوا في كيوتو
و في هذه الايام نطلق عليها أناغي
إذن هذه هي كيوتو في فترة الولايات المتحاربة
فترة الولايات المتحاربة ؟ عن ماذا تتكلم ؟
لقد انتقلت عبر الزمن الى هنا من حقبة الهيسي
!هاه ؟ اذن -
لقد أتيت من عام 2013 - أهدأ -
ليس لدي أي علم عما تقوله
هل ضربت رأسك ؟
من انت في المقام الاول ؟
أنا ؟
...انا
أنا لا اعرف .. لا أستطيع أن أتذكر
لكنني استطيع تذكر المدينة بعصر الهيسي الابنية المصطفة و السيارات المارة
ألا تعرف ، المجتمع المتطور تكنولوجياً
لكن لا استطيع تذكر شئ عني
عن ما كنت افعل
او كيف كنت اعيش
ماذا حدث هل هذا حلم ؟
لماذا فَقدتُ ذاكرتي ؟
ألا تستطيع تذكر والديكَ و اخوتكَ ايضاً ؟
نعم
لذيذ
هل تذكرت شيئاً ؟
وجه أمرأءة ظهر في عقلي
أي نوع من النساء ؟ امراءة جميلة -
من تكون ؟ زوجتك ؟
لست ادري
اذن الامر هكذا
اسمك كين و قد أتيت من بلدة اسمها هيسي
و قد تورطت في قتال ، ضربت رأسك ثم فقدت الذاكرة عن كل شيء في حياتك
ليس الامر كذلك لا بأس -
أهم شيء الان هو ان تكون صبوراً
ستتذكر قريباً
علاوة على خسارتي اخسر ذاكرتي
انا قد سافرت عبر الزمن
الى فترة عصر الولايات المتحاربة
انه نصر لقواتنا
اوياكاتا-ساما
يوشانيري ، كيديه هل رأيتما ساورو ؟
ألا تعرف حتى كيف ترتدي الكيمونو ؟
من انت ؟! لا تدخل هكذا بدون استئذان ؟
ابتعد اخرس -
ايها الطفل المزعج
انا هكذا . لا تركض هكذا
من الافضل ان تكون بجانبي
أليس لديك شيئاً يوءكل ؟
لا ليس لدي
!مقزز !! هل هذا طعام يأكله البشر ؟
طعام ... انه جيد ما دام يملئ معدتك ، أليس كذلك ؟
أليست هذه سمكة اوجيمارو ؟
انت ، ايها المزعج . دعني أكل هذه
كلها اذا تريدها . انا لا استطيع ان اطبخ
طبخ ؟
اطبخ ... أطبخ
ما الذي تريده ؟
ماذا تفعل ؟
سأقوم انا بذلك
أحمق ! ما الذي تفعله ؟
اسمع .. عليك ان تقطع الاوجيمارو الى قطع و تضعها على أعواد
و تشويها على النار
اعرف . لقد بدء الطباخون بفتح الانقليس
عند بداية عصر الايدو
هاه ؟ ما خطب هذا الرجل ؟
لست ادري
ميسو
ملح
خل
ناتسو - سان ، اين صلصة الصويا ؟
صلصة الصويا ؟
اه ، انهم لا يزالوا لا يعرفونها في هذه الفترة من التاريخ
ما الذي يقوم بعمله هذا الرجل ؟
لقد اخبرتك اني لا اعرف
انا اعرف كيفية الطبخ
لكن لماذا ؟ من انا ؟
...اوجيمارو مشوي بالبصل ، فجل مجفف مع الميسو و
الأرقطيون الباييلا
الباييلا ؟ من اسبانيا -
وجبة ارز مطبوخ من الغرب
رائحته ليست سيئة
تذوقها لمعرفة اذا كانت مسمومة
انا ؟! لا اريد فعل ذلك
الى جانب ذلك ، هل خططت لامر ما ؟ ماذا -
ناتسو - سان ارجوك تناولها
...انا لا اعرف شيئاً عن النكهات و هذه الامور
و ؟ كيف هي ؟
لذيذ
...انا لم أكل ابداً اوجيمارو
!من دون عظام
ماذا ؟ هذا لذيذ
كين ، انت خبير طبخ
ألم تكن طباخ ما من قلعة ما ؟
طباخ ؟
تباً . اذن وجدتموني
لا تأتوا عندما أكون مشغولاً
سأكون خصمك
تباً
اركض
لا تركض ، نل منهم
ها هم هناك
كن حذراً
امراءة ؟
تحرك
ما الذي تفعله ؟ اهرب
اه ، سحقاً
اذن ليس هنالك ما استطيع فعله
كين او شيء ما
انا سعيد انني استطعت ان ااكل شيئا لذيذاً اخيراً
شكراً لك
نوبوناغا
اودو ... نوبوناغا؟ ( اودو نوبوناغا 1534-1582 كان اول من بدء توحيد اليابان تحت الحكم العسكري في اواخر القرن السادس عشر)
ارجوك اغفر لي
ارجوك أبق على حياتي ؟
!توقف
احمق ! ما الذي تقوله لأوياكاتسو - ساما ؟
...اه ، لا
انتَ لستَ مضطراً الى قتله ، أليس كذلك ؟
هذا ما ظننته
هذا ما تكون عليه الحرب
سارو ، من هذا ؟
سارو ؟
...الرجل الذي يدعوه نوبوناغا بساورو هو
تويوتومي هايديوشي ؟ ( محارب خلف نوبوناغا و استطاع اكمال عمله بتوحيد اليابان)
هل انت خصم ؟
أنه طباخ ؟
طباخ ؟ أجل ، كين هو -
شخص طباخ يطبخ اشياء لذيذة لم تراها ابداً من قبل
ابي و امي و اخي عملوا من دون ان يشربوا او يأكلوا
و من دون ان يعرفوا عن الاشياء اللذيذة في الحياة.
لقد تورطوا في الحرب و ماتوا
لقد اردتهم ان يتذوقوا طبخ كين
انا اعيش من اجلهم ايضاً ، لست قادراً على ان اخسر
لقد كان لذيذاً الى هذه الدرجة
سارو ، هل تناولت طعامه ايضاً ؟
اه ، ذلك
لقد اكلته ، صحيح ؟ قائلاً لذيذ لذيذ
أجب لقد أكلته -
لقد كان لذيذاً و كأنه ليس من هذا العالم
كين أو شيئاً ما ، ما الذي تؤمن به في الحياة ؟
لا شيء
ليس حتى بالرب ، بوذا او الابوين ؟
انا لا استطيع ان اتذكر اي شيء لهذا ليس لدي أي اعتقاد
خذوه
1568في ذلك الوقت اودا نوبوغانا كان في ال 35
لقد كان يتقدم بثبات نحو توحيد اليابان
لا تكن بطيئاً هكذا
أسرع ! انه ليس بذلك الثقل
أسرع انتظر -
انتظر من انت ؟ -
انت ، هل انت على قيد الحياة ؟
انت تدعى كين او شيء ما ، أليس كذلك ؟
لقد فقدت ذاكرتك ، أليس كذلك ؟ اجل -
هل أتيت حقاً لكي تقتل اوياكاتا - ساما ؟
لا ! انت مخطىء
ام ، انا قد سافرت عبر الزمن
سافرت عبر الزمن ؟ Time slip انزلاق زمني
ما يكون ذلك ؟
لقد سافرت عبر الزمن من المستقبل البعيد
أكثر من 400 سنة ، لقد أتيت من فترة تدعى هيسي
انت مثير للاهتمام
من المؤسف انهم هنا ليأخذوك
دعني استمع الى بقية قصتك اذا ما نجوت
حسناً اذن
انتظر ...افتح
اودا نوبوناغا ، انا اعرف هذا الرجل
ما الذي سيفعله
و اين سيفقد حياته ، انا اعرف
نوبوناغا ، عند اقتراب توحيد البلاد على يديه سيخسر حياته
اربعة عشر عاماً لاحقاً في حادثة الهنوجي بسبب تابعه أكيتشي ميتسوهيدي
لكني لا أستطيع اخباره
اذا اخبرته فسوف اقتل
انا لا يهمني من انت
او من اين انت
سوف اتقدم الى الامام
اليوم اكثر من الامس ، و الغد اكثر من اليوم
انا لا اريد ان اكون مقيداً بالعادات القديمة
يوشيناري
هذا الشخص قد تسلل الى الداخل بالأختباء بالبضائع
ناتسو - سان
ناتسو أو شيء ما ، ما الذي اجبرك لفعل ذلك ؟
...لأجله
أنا لا أريد أن يموت كين
نوبوناغا - ساما ، أرجوك لا تقتل كين
...طبخ كين انه
أرجوك تذوقه و لو لمرة
اوياكاتا - ساما
لقد كانت تحمل هذا
أرجوك دع كين يستعملها
كين ، أنه شيء صنعته خصيصاً لك
ناتسو -سان
حسناً جداً ، يوشيناري
أريد أن أتذوق قوة الرجل الذي قد حرك قلبك الى هذه الدرجة
هذا هو سيفك (كاتانا) الخاص
حاول ان تنجو بالقتال به
كين . هيا
الآن ... هيا
اتبعني
لا تضيعوا كل شيء
...و ثم
اه ... اوه اويوكاتا - ساما
في هكذا مكان إينو -
ستقوم بمسابقة طبخ مع هذا الرجل لكنها ستكون لعبة حياة او موت
الشخص الذي يخسر سيقتل
انتظر ، اوياكاتا - ساما من هذا الرجل ؟
انا ، إينو كيونوسكي ، لدي أيضاً كرامتي كرئيس المطبخ
هذا الشخص المجهول لا يجب ان يفوز عليَ
في هذه الحالة خض السباق
المحارب في ساحة المعركة لا يعرف متى يعيش او يموت
انتم ايها الطباخون وحدكم تعيشون بسلام في القلعة
هل هبطت مهاراتكم القتالية ؟
كين أو شيء ما ، اذا تريد ان تعيش اذن اصنع شيئاً لذيذاً
الموضوع هو البط لهذا الموسم
من الان فصاعداً هذه ساحة معركة
كن مستعداً
قطعوا البط . حضروا الكراث و الجزر
حياتي على المحك
كين لنهرب انت لا تستطيع الفوز
انا متأكدة ان نوبوناغا يريد ان يحرجك و يقتلك
اودا نوبوناغا ليس رجل من هذا النوع
لماذا انت تعرف هذا ؟
التكلم عن اودا نوبوغانا هو ضرب من ضروب الفظاعة
انت اخبرتني ان اقاتل ، صحيح ؟
بهذه السكين
...لقد فعلت لكن
اعتماداً على الوقت و الاوضاع
هيا
طهو الولايات المتحاربة
اقطع لحم الصدر و الارجل
رش بعض الملح و اقليه في مقلاة
حرقه بالساكي
حمقى ! انه يتباهى فقط لا تنظروا اليه
ثقتي بهذه السكين و بيدايَ كافيتان
نبدأ بطبخي
افضل حساء بط على هذه الارض
كرات لحم البط مع الكراث ، و الارقطيون مع الجزر
و أعشاب ذهبية . حتى التلوين جميل
التالي
ماذا ؟ انه ترتيب لم أره من قبل
اوياكاتا - ساما هل من المحتمل انك وضعت سماً فيه ؟ -
انتظر
كين أي نوع من الاطباق هذا ؟
مالارد روست ، كاكي مهروس مع كستناء و فطر بري
حتى الأسم يبدو غريباً
....الجمع بين كل الانواع الجبلية في طبق واحد
و اكلها كلها معاً هو أمر جديد بالفعل
لذيذ ، لذيذ . بالتأكيد
!مذهل
أنت الفائز
كين ،أقتل إينو
!أقتله ؟
أغفر لي ... أغفر لي
ما الذي تفعله ... اقتله
!أسرع
لا استطيع
لقد خيبت املي
انا لست صبوراً ايضاً
أتقف أمامي ؟
اذن سأقتلك انت ايضاً
أتقف أمامي ؟
اذن سأقتلك انت ايضاً
لماذا لم تتفادى سيفي ؟
لأنني يمكن أن أكون ذا فائدة
انت لست بالشخص الذي يقتل انساناً ذا فائدة
استدعي الزائر من الغرب الى هنا غداً
سيكون عليك ان تجعل ذلك الشخص سعيداً بطبخك غداً
تلك هي مهمتك
نعم
ارني ما هي قيمتك
عندما تكون بلا قيمة سأقتلك
اسف على اشراكك معي
أنا قمت بأشراك نفسي ، لا تقلق نفسك
ناتسو - سان لماذا تتظاهرين بأنك فتى ؟
الحدادة هي مهنة للرجال
النساء ممنوعات من دخول معمل الحدادة لأنهن يجعلن جن الحدادة يغارن
و في هذا العالم
انا لست أدري ما الذي سيحدث لي اذا ما اكتشفوا انني فتاة
فهمت . انتِ لطيفة ، ناتسو - سان
ما الذي تقوله ؟ انا رجل
هل فهمت ؟! انا رجل طوال الوقت
هل تعرف في أي موقف انت ؟
أمر مذهل قد حصل
الزائر الذي سيأتي غداً ليرى اوياكاتا - ساما
هو لويس فرويس
لويس فرويس
لويس فرويس جاء الى اليابان عام 1563
و هو مبشر قد ولد في البرتغال
لقد سمعت اشاعات ان هدفه ليس العمل التبشيري
لكن لكي يستولي على هذا البلد
انهم اناس يقال عنهم انهم يأكلون لحم البشر
اذن انت لا تعرف ما الذي يخطط له
أنها كذبة بانهم يأكلون لحم البشر
لماذا انت تدافع عن ذلك الرجل ؟ أمر مريب
اه حسناً
لكن في حال اظهرت اوياكاتا - ساما بمظهر سيء
امام الغربي البربري
أنا لا أظن أنك ستنجو
اوه ، اذن انت لا تزال حياً
...اه حسناً ، انها مسألة وقت قبل أن
يقتلك اوياكاتا - ساما في نزوة
انا لا اريد أن أموت هنا
صحيح ؟
أنت أتيت خصيصاً من فترة زمنية بعيدة جداً في المستقبل
دعني استمع الى بقية قصتك المصطنعة
لديك مخيلة واسعة
أي نوع من العوالم هو عالم الهيسي
اذا كنت لا تصدقني اذن لا فائدة من اخبارك
انا اصدقك . هيا ، اخبرني
لا بأس
اذن انت لست مستعداً اليوم
اه حسناً ، سيكون رأسك مقطوعاً غداً على كل حال
...لكن اذا نجوت من هذا الامر مجدداً فأنت اذن
رجل ذو قوة و حظ عجيبين
المرة القادمة التي سألتقيك فيها سأصدقك
ما أمر هذا الرجل ؟
ما هي افكارك عن السوق ؟
انه ملئ بالحيوية مثل بابل التاريخية
هل لديكم اماكن مثل هذه في الغرب
اجل
يبدو انه يريد الاستيلاء على البلاد - على ما يبدو انه يأكل لحم البشر -
هيدويوشي - ساما ، هنالك امر اريد ان اسألك اياه
ماذا ؟
يبدو ان هنالك الكثير من تماثيل بوذا
مقطوعة الرأس ملقاة هكذا
نوبوناغا - ساما فعل ذلك بها
نوبوناغا - ساما
لا يؤمن بأي إله او بوذا
Oh meu Deus...بالبرتغالية) يا الهي)
ياله من امر فظيع
فرويس - دونو
لا تقدم الوعظ لنوبوناغا - ساما أبداً
ما الذي عليَ صنعه ؟
ما هو الشيء الذي يريده نوبوناغا - ساما في هذه المأدبة
ما الذي يريده مني ؟
اجعله يخسر
الشخص الذي يهتم بطلبات نوبوناغا - ساما الغريبة يومياً
لا يمكن ان يكون غيري ! سأجعلك تفسد المأدبة
...أجعله خسر
ذلك السافل
كين ، ماذا ستفعل ؟
لا أدري ما علي طبخه بعد
أليس أي شيء جيداً ما دام يكون مذاقه طيباً ؟
اقصد ، ذلك الرجل فرويس
ترك والديه و اخوته ليأتي الى هذا المكان البعيد جداً
لابد أنه وحيد
على الاقل دعه يأكل شيئاً لذيذاً
اتتني فكرة
على ما يبدو ان فرويس لم يعد الى موطنه البرتغال
بعد مغادرتها و هو صغير السن
ناتسو - سان ، استطيع تخيل ما سأطبخه .. شكراً
سأريكِ أفضل طبخ
بهذه السكين
هيا ! طهو الولايات المتحاربة
كونبيتو ؟ (كونفيتو - حلوى مصنوعة من السكر)
حسناً اذن ، انه دوري الان . كين احضر الطعام
اذا لا تمانع ، ارجوك كُل كما تشاء
شوربة متكونة من سمك القد المجفف ، ورق الفجل و جذور اللوتس
لماذا حساء بسيط ؟ ما المعنى من هذا ؟
كال ... فار ... دي
...ماذا كال
كالدو فيردي
انه حساء اخضر من الطهو البرتغالي
...باكا
باكا ... ليهو
تقول غبي امام اوياكاتا - ساما ؟ (باكا بالياباني معناها غبي )
سارو
لقد لامست قلبي
باكاليهو
سمكة قد مجففة ومملحة في الغرب
لقد استعملت نفس نوع السمك لصنع هذا الحساء
انا اسف
لقد انتهى بي الامر الى تذكر بلدتي القديمة موطني
موطن ؟ مذاق موطنك ؟
فرويس ، هل لديك أي دافع ؟
لكي تأتي الى اليابان من بلاد بعيدة جداً ؟
لأعلم اليابان طريق الخلاص
لكن هذا المكان حرك قلبي
....عندما أكلت طعامك
تذكرت كلمات امي التي اخبرتني أياها يوم غادرت البلاد
مهما لاقيت من صعوبات ، لا تستسلم ابداً
أينما تحل فأن ذلك سيكون موطنك
أنت تعمل لأجل شعب بلدك
انا اعمل بهذه الكلمات
بهذه الكلمات ، انا نوبوناغا، لم أرى مشاعر الكذب
شكراً
شكراً لك
لقد كان لذيذاً
انا لدي طلب ، كنهاية لهذه المأدبة
ارجوك دعني استعمل هذه الكونبيتو التي منحها فرويس - سان
لأصنع طبق اخر
كدليل على صداقتك سأريك تفتح الكونبيتو
فلتفعل ذلك
اضف الماء الي الكونبيتو و أغليه
هل هذا سحر اسود ؟
تلك الكونفيتو الصغيرة صارت بهذا الشكل
كونبيتو على شكل زهرة للصداقة
انه بالتأكيد مذاقه نفس مذاق الكونبيتو
انه يذوب في فمك فوراً
كأنه طبخ من ارض الجنة
كين ... لقد صنعت زهرة كبيرة تتفتح
كين ، هل تعرف لماذا طلبت منك
أن تجعل فرويس سعيداً؟
ألم يكن السبب لأنك أردت ان ترى مشاعره الحقيقية ؟
الانفعالات البشرية تظهر حقيقة مشاعرهم
فيما اذا كان هدفه العمل التبشيري
أو الاستيلاء على البلد
لقد شعرت انها مسؤوليتي ان اكشف مشاعره الحقيقية
الانفعالات البشرية لا تتجسد بالسعادة بل بالحزن
لقد اعتقدت ان الحزن سيجعل اظهارالمشاعر الحقيقية اسهل من السعادة
كين
من الان فصاعداً انت رئيس المطبخ
انت ملك لي الان
اللحظة التي تتركني فيها انت ميت
اريد ان اكل شيئاً جديداً و لذيذاً كل يوم
هل تفهم ما المفروض عليك عمله ؟
انا لا اعرف من انا
و انا لست شخص من هذه الحقبة
لذلك انا لا استطيع ان ابقى هنا
انت مثلي تماما
لا يمكنني ان اسمح بأن ابقى واقفاً بلا حراك في هذا الزمن
سأغير الزمن لا ، امم -
انا لم اعن ذلك ، لقد جئت من حقبة الهيسي
هل فهمت ؟ اتبعني
اجل ، فهمت
ها هي جائزتك
اعط البعض منه الى ذلك الرجل ناتسو
اعتقد انه يجعل النساء سعيدات
انت قد نجوت بطريقة ما ، أليس كذلك ؟ اجل ، بطريقة ما -
هل لي ان اصدق قصتك ؟
انها تعني انك قادم من مستقبل بعيد جداً
و انك تعرف ما الذي سيحدث الى الناس الذين يعيشون
هنا في هذا الوقت ، صح ؟
اذن انت تعرف بالفعل
ماذا عن اوياكاتا - ساما ؟ هل سيحكم اودا نوبوناغا البلاد ؟
من خلال النظر الى وجهك ، اظن انه لن يحدث ذلك ، أليس كذلك ؟
هل سيُخلد اسمي في المستقبل ؟
آه حسناً ، هذا لا يهم
عدم معرفة ما الذي سيحدث يجعل الحياة اكثر متعة
انتظر من انت ؟
انا ؟
انا إكيتشي ميتسوهيدي
الى اللقاء
اكيتشي.... ميتسوهيدي
الشخص الذي قتل اودا نوبوناغا
سارو ، لقد حان الوقت
الحرب . حضر الجميع
كين ايضاً
لذيذ
انا اصبحت طباخ نوبوناغا
...من انا
او لماذا انا هنا انه شيء لا اعرفه
اذهب! يجب ان تحيا حياة مديدة
لذيذ
لكن ليس لدي اي خيار غير ان اقوم بذلك
حالياً ان اكون طباخاً
هو طريقي الوحيد الى النجاة في عصر الولايات المتحاربة
!طبخ الولايات المتحاربة السريع ؟ instant cooking
نحن مغادرون
اذهب
[!طبخ الولايات المتحاربة السريع ؟] اذهب
[!طبخ الولايات المتحاربة السريع ؟]
هذا هو يوزوكيه ( رز مع الماء الحار ) على طريقة الولايات المتحاربة [!طبخ الولايات المتحاربة السريع ؟]
هذا هو يوزوكيه ( رز مع الماء الحار ) على طريقة الولايات المتحاربة
انت ستضع نهاية الى الحرب
[الى مكان العدو ..... غزو تعتمد عليه حياتنا] انت ستضع نهاية الى الحرب
اقتل ذلك الطباخ [الى مكان العدو ..... غزو تعتمد عليه حياتنا]
!خطر لا يمكن ان تموت هنا - [الى مكان العدو ..... غزو تعتمد عليه حياتنا]
eXtraTranz Fansub | www.extratranz.co Miss N : ترجمة